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Gebt uns ein R…

…denn heute schauen wir mal über den Tellerrand in Sachen Rucola, auch als Rauke bekannt. Viele werden die Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse vor allem als aromatische Salatbeigabe kennen. Dabei ist Rucola sehr vielfältig einsetzbar und nicht nur als Salat schmackhaft.