Im Sommer brauchen wir Durstlöscher. Der altbekannte Klassiker Apfelschorle wurde schon längst von Maracuja-, Rhabarber- und Cranberry-Schorlen als Sommergetränk abgelöst. Aber auch die neueren Schorlen sehen verhältnismäßig alt aus im Gegensatz zu dem Sommerfrischer des Jahres.

Es ist Sommer 2015 und dieser wird zum Kokosnusswasser-Sommer! Wie schon die grünen Smoothies ist Kokosnusswasser bei sportbegeisterten Hollywood Stars bereits der Renner. Kaum verwunderlich also, dass bei uns auch immer häufiger zum In-Getränk gegriffen wird.

Was früher höchstens an exotischen Stränden direkt aus halber Frucht mit Strohhalm serviert wurde, ist nun immer häufiger im Supermarkt zu finden – allerdings eher in Dosen oder Tetra Packs.

Fakt ist: Die Kokosnussfrucht hat einiges zu bieten. Das reine Kokoswasser, ohne Fruchtfleisch, gilt als kalorienarm und diente in den Anbauländern der Kokospalme schon immer zum Ausgleich des Flüssigkeitshaushalts. Nicht ganz unclever, denn wer möchte den ganzen Sommer nur Wasser trinken.
Es muss ja auch kein pures Kokosnusswasser aus der Dose sein. Wer gerne an den letzten Sommerurlaub denkt greift direkt zur puren Frucht. Das kann nicht nur schöne Südsee-Erinnerungen hervorzaubern. Nach einem erfrischendem Schluck darf nach Herzenslust am schmackhaften Kokosfleisch genascht werden.
Das Naschvergnügen ist kalorienreich, aber auch reich an Kalium, welches u.a. zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt. Und obgleich ganzjährig verfügbar, schmeckt die Kokosnuss immer ein wenig nach Urlaub.
Also rein in den Markt der Wahl und die Kokosnuss als pure Frucht oder fertiges Getränk genießen und den Sommer schmecken!