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Ernähren wie die Eishockey-Profis

  04.05.2017

Ernähren wie die Eishockey-Profis

Essen wie die Profis? Kein Problem, hier haben wir Euch einen Auszug des Ernährungsplans der deutschen Eishockey Nationalmannschaft zusammengestellt

Essen wie die Profis? Kein Problem, hier haben wir Euch einen Auszug des Ernährungsplans der deutschen Eishockey Nationalmannschaft zusammengestellt, deren Unterstützer Orthomol Sport ist:

Abendessen am Anreisetag / Tag vor dem Spiel:

  • Mageres Fleischfilet oder Fisch: Schwein, Pute und Fisch (mind. 2 zur Auswahl, fettarm zubereitet d.h. unpaniert und unfrittiert)
  • Nudeln (Hartweizen, eifrei & Vollkorn)
  • Reis (Parboiled & Naturreis)
  • Tomaten- Hackfleischsauce
  • Backofenkartoffeln oder Pellkartoffeln
  • Gedünstetes gemischtes Gemüse(Zucchini / Tomaten / Brokkoli / Karotten / Erbsen / usw.)
  • Salatbuffet (gerne auch mit Oliven und Schafskäse) mit Kräutern
  • Salatdressing: Öl und Essig
  • Milchreis, Joghurt, Grießbrei aus fettarmer Milch, Buttermilch
  • Obst & ausreichend Bananen

Frühstück am Spieltag:

  • Buffet (bitte ausreichend Vollkornbrötchen und –Brot)
  • Angesetztes Müsli mit Natur-Joghurt
  • Haferflocken, Schmelzflocken
  • Geschroteten Leinsamen
  • Obst und ausreichend Bananen
  • Milden Obstsaft (Fruchtgehalt: 100 %)

 

Mittagessen vor Spiel:

  • Fettarme Zubereitung!
  • Reis oder Nudeln (siehe oben), Basmatireis, Hartweizennudeln, Pellkartoffeln,Gnocchi
  • Tomaten oder Pesto Sauce, keine Sahnesoße
  • Fleisch: Puten- oder Hähnchenfilet (unpaniert und unfrittiert)
  • Beilagen:o Broccoli, Karotten, Erbsen, grüne Bohnen, Karotten, Broccoli, Spinat, Paprika (fettarm zubereitet!)
  • Bananen
  • Fettarmer Jogurt, Honig, Pudding ohne Sahne, Griesbrei (ohne Sahne)
  • Kaffee und bei Bedarf fettarme Milch

Snack vor dem Spiel (3h vor dem Spiel):

  • Brot (normal & Vollkorn)
  • Erdnussmus/ Marmelade/Honig/fettreduzierter Frischkäse
  • Haferflocken / Haferbrei
  • Trockener Kuchen (keine Schokolade), Hefeteilchen
  • Kleine Salzbrezeln
  • Fettarm zubereitete kleine Pfannkuchen oder Waffeln
  • Bananen
  • Getrocknete Aprikosen und Cranberries
  • Fruchtsäfte (Apfel- und Traubensaft; Fruchtgehalt 100 %) und kohlensäurearmes Mineralwasser
  • Kaffee bei Bedarf mit fettarmer Milch

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