Superfood „Chia“ – Was steckt drin in den kleinen Samen?

Chia – bitte was? Bis vor kurzem kannte kein Mensch die kleinen Samen aus Mexiko. Inzwischen sind sie in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes - und zwar in Brot verbacken, im Müsli untergemischt, über Salat gestreut, im Joghurt untergerührt. Vor allem gelten sie als eines der neuen Wundermittel. Energiespendend und gewichtsreduzierend zugleich sollen sie sein. Wissenschaftlich ist das…


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Gerade noch verletzt und jetzt schon wieder am Start: die „wundersame Genesung“ der Profis

Da schien der Spitzensportler wegen einer Verletzung für Monate auszufallen - und dann steht er nach kurzer Zeit doch wieder auf dem Platz oder an der Startlinie. Selbst ambitionierte Freizeitsportler können das nur mit Verwunderung und sicher auch ein wenig Neid betrachten, hat man doch selbst schon mal Ewigkeiten an einer Zerrung, einem Bänderriss oder einer Kapselverletzung „herum laboriert“. Da…


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